TRADIZIONE DI SICILIA DAL 1963

SOLO MISCELE DI GRANI DA CUI ESTRAIAMO SEMOLE DI QUALITÀ ELEVATA

55 ANNI DI STORIA ED ESPERIENZA NELLE NOSTRE MANI

MOLINO GAETANO ROCCASALVA

Una storia fatta di tradizione e territorio

Molino Gaetano Roccasalva è un’azienda molitoria specializzata nella produzione di semole di grano duro di alta qualità: Semola Rimacinata, Semola per Pasta, Semola Rimacinata Tradizionale, Semola Rimacinata Biologica e Semola Biologica proveniente da grano duro biologico certificato con BIOAGRICERT.
Facciamo questo da due generazioni, 55 anni di storia ed esperienza impresse nella nostre mani.
Fedeli alla Sicilia dal 1965 con il nostro primo impianto nato a Comiso, dal 1990 a Modica, siamo la perfetta espressione della tradizione molitoria e dell’amore per la nostra terra.

le semole

linea panificazione

Linea pasta

Linea bio

Linea 00

Ricerca e sviluppo

Dal 2009 grazie alla costante attività di ricerca, sviluppo e rinnovamento abbiamo reso il nuovo stabilimento produttivo all’avanguardia.
Alti standard qualitativi, personale esperto e moderne tecnologie hanno permesso a Molino Gaetano Roccasalva di crescere e di donare ai clienti prodotti sempre più sicuri e di alta qualità.

Produzione: voce del verbo qualità

Lavorazione

Lavoriamo miscele di grani da cui vengono estratte semole di qualità elevata e costante nel tempo.

Il nuovo impianto molitorio, dotato di strumenti all’avanguardia e di personale altamente specializzato consente un costante lavoro di ricerca e sviluppo, attraverso prove di panificazione e pastificazione continue. La nostra tecnologia assicura un costante monitoraggio e controllo.

scegli la nostra qualità

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